今天我爸从他工作的地方拿了一大袋的野菇回来...这种菇的外形跟平常时所看到的菇有点不同,它整棵是白色的,体积也较大和厚实,还没盛开时是圆圆的,盛开后就像雨伞形般。
听我爸说这种鸡肉菇一般上都长在橡胶园里,而且还只在下太阳雨的时候才生长,所以可真要看运气才能吃到哦.
这种菇还真不是每个人都敢吃呢, 毕竟是野菇,又不曾看过吃过, 除了一些像我爸妈从小在靠近橡胶园Estate的地方长大,又曾经吃过的人,才会对它垂涎三尺,不然还真怕吃了毒菇中毒!
我妈三番交待我要跟大家说如果要吃这鸡肉菇一定要放姜片一起煮,如果发现姜片变黑的话那就表示有毒不能食用哦.
当这鸡肉菇配上姜丝煮好上桌后,还真抵挡不住这美食当前的诱惑...
我终于...终于...终于吃下了这鸡肉菇.
这鸡肉菇没想像中的恐怖,反而味道较一般的菇鲜甜的厚实多肉...还真不赖...不过还是心有疑虑怕中毒...哈哈!
(小朋友们记得不要乱乱採野菇来吃哦!因为误食毒菇会引致生命危险哦!!)
http://www.kwongwah.com.my/news/2011/04/09/3.html
这种菇还真不是每个人都敢吃呢, 毕竟是野菇,又不曾看过吃过, 除了一些像我爸妈从小在靠近橡胶园Estate的地方长大,又曾经吃过的人,才会对它垂涎三尺,不然还真怕吃了毒菇中毒!
我妈三番交待我要跟大家说如果要吃这鸡肉菇一定要放姜片一起煮,如果发现姜片变黑的话那就表示有毒不能食用哦.
当这鸡肉菇配上姜丝煮好上桌后,还真抵挡不住这美食当前的诱惑...
我终于...终于...终于吃下了这鸡肉菇.
这鸡肉菇没想像中的恐怖,反而味道较一般的菇鲜甜的厚实多肉...还真不赖...不过还是心有疑虑怕中毒...哈哈!
(小朋友们记得不要乱乱採野菇来吃哦!因为误食毒菇会引致生命危险哦!!)
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我也吃过这种菇,真的很好吃很怀念。。。。
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